陕西好煮意餐饮管理有限公司

 一、 【好煮意火锅起源】
在吃的法则里，风味重于一切。火锅，已然成为中华千年饮食文化里的标志性热食之一，鲜香的锅底、丰富的食材，从古至今都在国人饮食大典中发挥着重要的作用。随着中国火锅市场的不断壮大，格式火锅品牌层出不穷，传统的火锅文化正在不断被吞噬和改变，大众对此类美食的依赖程度也越来越低。
怎么样才能使得火锅美食不断的延续下去？我们不断的思考！传统火锅为什么会被不断的吞噬？
我们调阅、分析了近现代至现代的火锅饮食文化的格局、发展及其变迁。我们可以发现火锅文化，在发展的路上已经进入了一个瓶颈。瓶颈在哪？如何解决？创新！创新就是这个瓶颈所在，这个创新，不是站在火锅现有的圈内创新！而是跳出来，不再局
于是，一场追根溯源、创新火锅美食革命悄然兴起......
好煮意以务实的态度探寻川式火锅本质的味道。集美味限于圈子内。
、养生、简约于一身，以严谨的态度继承和研发火锅。以经典，美味，绿色于一体。将绿色、健康的本味作为品牌的发展导向，选用精美食材，搭配传统养生秘制酱料，推出真正符合现代人口味需求的火锅。
好煮意以务实的态度探寻川式火锅本质的味道。集美味限于圈子内。
、养生、简约于一身，以严谨的...[详细介绍]

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